Baconburger
Ingrediënten
- 1kg varkensgehaktvlees ongekruid
- 25gr/kg Bacon burgermix
- 15gr/kg Freshcolor
- Fantasiepaneer naar keuze
Additieven
Mareco Baconburgermix & Mareco Freshcolor
Bereidingswijze
- Vlees tweemaal door 3,5mm plaat draaien
- Mengen met de Bacon burgermix en Freshcolor kruiden
- Portioneren in balletjes van 150 gr en afduwen in gewenste hamburgervorm
- Al dan niet met een sneetje gerookte
bacon
