Voorgerechtje scampi

Ingrediënten

• 0,5 liter room culinair

• 0,5 liter water

• 80gr india marinade

• 30gr. kippenbouillon

• Mareco witte roux

• Mareco marinade seasalt pepper

Werkwijze

• Alles samen opkoken en oproeren met witte

roux

• Scampi’s marineren met Mareco sea salt

pepper

• Scampi bakken, saus erover en afwerken met

pijpajuin